Кому нельзя есть перловку: нужно знать, чтобы не навредить

Перловая крупа богата витаминами, микроэлементами и аминокислотами, однако некоторым людям ее употреблять не стоит.

Кому противопоказана перловка, рассказала кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог высшей категории, диетолог Елена Сюракшина.

Ее рекомендации приводит портал «Роскачество».

Кому нельзя перловку

Как рассказала диетолог, запрещено употреблять перловку при непереносимости глютена (целиакии).

Если целиакия не подтверждена в результате обследований, отказываться от перловки и других глютеносодержащих продуктов не стоит.

Фото: © Белновости

Такое решение несет больше вреда, чем пользы, – отметила эксперт.

Поскольку в перловке много клетчатки, эту кашу нужно с осторожностью употреблять при обострении заболеваний ЖКТ.

Также крайне важно при употреблении перловки пить достаточно воды, иначе возможны с проблемы с пищеварением.

Чтобы получить максимум пользы, есть перловку нужно сразу после приготовления.

Ранее мы рассказывали, как превратить обычный омлет в низкокалорийный.

Проверено редакцией

Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by