Что полезнее есть горячим, а что – холодным: простое объяснение

А вы знали, что некоторые блюда нужно употреблять только в горячем виде?

Рассказываем, что полезнее есть горячим, а что – холодным.

Что нужно есть горячим, а что – холодным

Во-первых, горячей необходимо употреблять высокобелковую пищу – рыбу, яйца, мясо (особенно красное).

В горячем виде белок лучше переваривается. Употребление холодной белковой пищи может спровоцировать проблемы с пищеварением.

Во-вторых, горячими нужно есть все блюда, приготовленные на растительном масле. 

Фото: © Белновости

При употреблении охлажденной жареной пищи плохо расщепляются жиры, повышается нагрузка на печень.

Также специалисты по правильному питанию рекомендуют употреблять горячими супы.

В холодном виде можно есть буженину, тушеную капусту, рыбу в панировке и печеночный торт.

Ранее мы рассказывали о продуктах, которые помогают сократить тягу к сладкому.

Проверено редакцией

Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by