Почему так важно включить в рацион болгарский перец: неожиданная польза

Врачи рекомендуют включить в рацион болгарский перец. Он не просто восполнит нехватку витамина С в организме, но и убережет зрение.

Вместе с этим специалисты рассказали, какого цвета перец считается самым полезным для здоровья.

Почему нужно есть болгарский перец, рассказала врач и телеведущая Елена Малышева в эфире передачи «Жить здорово!» на Первом канале.

Болгарский перец полезен для зрения, заявил участник программы врач хирург-офтальмолог Михаил Коновалов.

Причина в большом количестве витамина С, что входит в состав овоща.

Фото: © Белновости

Суточную норму витамина содержит 100 граммов свежего болгарского перца, в то время как нехватка этого витамина чревата риском развития катаракты.

Дело в том, что витамин С определяет наличие эластина и коллагена, от которых зависит эластичность сосудов, следовательно, и здоровье сетчатки.

А зрение, как известно, зависит от состояния сосудов глазного дна.

Самым полезным в этом плане медики назвали болгарский перец желтого цвета.

В нем содержатся три суточные нормы витамина С. В красном перце две, а в зеленом — одна.

Ранее мы рассказывали, что будет, если перестать есть молочку.

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by